O Novilho Bruda é a linha Premium de carne e cortes bovinos dos Supermercados Bruda. Esta linha possui a maciez e sabor que são inconfundíveis, diferenciando-a de outras marcas.

O Novilho Bruda é a linha Premium de carne e cortes bovinos dos Supermercados Bruda. Esta linha possui a maciez e sabor que são inconfundíveis, diferenciando-a de outras marcas. O segredo está em todo o processo, que começa desde a escolha dos melhores animais até a manipulação. Os animais são criados em regime de semi-confinamento e são abatidos com no máximo 24 meses, com isso caracterizando a inigualável maciez da carne.

Outro fator importante para que seja possível garantir tanta qualidade é a manipulação, tanto no frigorífico quanto nos açougues do Bruda. Primeiramente, a carne é inspecionada pelo serviço sanitário para que esteja dentro dos padrões de qualidade e higiene. O transporte é feito um dia após o abate, ou seja, a carne não fica dias e dias perdendo sucos e ficando velha. Assim, o Novilho Bruda chega a você sempre fresquinho com todo sabor e maciez característicos.

A manipulação nos açougues Bruda é essencial no processo de qualidade do Novilho Bruda. São profissionais treinados e bem preparados que fazem o processo de beneficiamento da carne, retirando os excessos de gordura, sebo e osso para que você tenha somente o melhor de cada corte.

Com todo esse cuidado é que garantimos a marca Novilho Bruda como a melhor carne para o seu churrasco ou cozinha gourmet. Com certeza todos os elogios do seu churrasco serão pra você.